Filtrovat
Hledat v aktuální kategorii

Filtr dle ceny (s DPH)

Zobrazit

Vakuovačky potravin

Vakuovačky potravin slouží k uchovávání čerstvosti a prodloužení trvanlivosti potravin pomocí odstranění vzduchu ze speciálních sáčků či nádob. Tento způsob balení minimalizuje oxidaci a zpomalujerůst mikroorganismů, čímž zamezuje znehodnocení potravin. Využívají se nejen v domácnostech, ale i v gastronomii, cateringových službách nebo při přípravě jídla metodou sous-vide.

Číst dále...

Typy vakuovaček potravin

Vakuovačky se liší podle konstrukce, typu použití a možností obsluhy:

  • Externí vakuovačky – určené pro běžné domácí použití, kde sevzduch odsává z vakuovacích sáčků vložených mezi svářecí lišty.
  • Komorové vakuovačky – profesionální zařízení pro větší provozy, umožňují vakuování v celé komoře včetně tekutin.
  • Ruční vakuovačky – kompaktní přístroje vhodné pro občasné použití nebo na cesty.
  • Automatické vakuovačky – zařízení s funkcemi automatického odsávání a svařování pro jednoduchou obsluhu.
  • Vakuovačky pro nádoby – speciální modely s možností vakuování do pevných nádob nebo dóz.

Použití

  • Dlouhodobé uchování čerstvých potravin – masa, zeleniny, sýrů nebo pečiva.
  • Příprava pokrmů metodou sous-vide – vaření ve vakuu při nízkých teplotách.
  • Zamražení bez vzniku námrazy – vakuové balení chrání potraviny před mrazovým poškozením.
  • Ukládání suchých potravin – například ořechů, kávy nebo těstovin, chráněných před vlhkostí.
  • Cestování a kempování – úsporné a hygienické balení jídla s minimem odpadu.

Jak vybrat vakuovačku potravin

  • Typ použití – domácí, profesionální nebo příležitostné.
  • Výkon čerpadla – vyšší výkon zajišťuje rychlejší a silnější vakuum.
  • Šířka svářecí lišty – určuje maximální šířku použitelného sáčku.
  • Kompatibilita se sáčky a nádobami – důležité pro univerzální využití.
  • Funkce – pulzní odsávání, možnost marinování, nastavitelný svár, režim pro tekutiny.
  • Snadná údržba – omyvatelné části a přehledný ovládací panel.
  • Rozměry a skladnost– podle prostoru, kde bude přístroj používán.
Zavřít
Skladem
14 ks
185,00 Kč
152,89 Kč bez DPH
- +
Skladem
34 ks
129,00 Kč
106,61 Kč bez DPH
- +
Skladem
1 ks
649,00 Kč
536,36 Kč bez DPH
- +
Není skladem
399,00 Kč
329,75 Kč bez DPH
Skladem
2 ks
149,00 Kč
123,14 Kč bez DPH
- +
Skladem
4 ks
1 150,00 Kč
950,41 Kč bez DPH
- +
Skladem
5 ks
1 390,00 Kč
1 148,76 Kč bez DPH
- +
Skladem
6 ks
1 455,00 Kč
1 196,69 Kč
989,00 Kč bez DPH
- +